evergabe-Online 837304 – Markterkundungsverfahren zur Verpachtung des Cafés „Eselstall“ Burg Querfurt, 06268 Querfurt

Markterkundungsverfahren zur Verpachtung des Cafés „Eselstall“ Burg Querfurt, 06268 Querfurt

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Zuletzt aktualisiert März 14, 2026, 15:30 (UTC)
Erstellt Februar 13, 2026, 06:53 (UTC)
bindefrist 29.05.2026
ca_email sylke.buschmann@saalekreis.de
ca_name Landkreis Saalekreis
eingang_angebote 13.03.2026 10:00
erfuellungsort Burg Querfurt, 06268 Querfurt
evergabe_id 837304
leistung_ascii Der Landkreis Saalekreis beabsichtigt die Räumlichkeiten des Cafés „Eselstall“ auf der Burg Querfurt zu verpachten. Zu diesem Zweck wird eine Markterkundung mit anschließender Verhandlungsvergabe durchgeführt. Ziel des Verfahrens ist die Ermittlung eines geeigneten Betreibers für den gastronomischen Betrieb unter Berücksichtigung denkmalpflegerischer, touristischer und wirtschaftlicher Belange. Angaben zum Pachtobjekt: Pachtgegenstand ist das Café im ehemaligen Eselstall. Als Betriebstyp ist ein Café mit warmen Speisen, hochwertigen kalten und warmen Getränken sowie möglichst hausgemachten Süßspeisen und Snacks vorgesehen. Pachtfläche: 85 m² Innenfläche ggf. rd. 40 m² Außenfläche für Außengastronomie Räumlichkeiten (Erdgeschoss): - Gastraum einschl. Tresen- und Küchenbereich ca. 68 m², Sitzplätze für 24 Personen - Lager 7 m² - WC 10 m² - Außengastronomie auf rd. 40 m² Fläche geplant - Besonderheiten: Denkmalgeschützter Bestand; Nutzungsauflagen gemäß Denkmalschutzbehörde Die detaillierten Angaben zum Pachtobjekt sowie zu den Anforderungen an den Betreiber sind dem beigefügten Anforderungsprofil zu entnehmen.
notice_number 837304
reference_number VST-M-01-2026-Bu