1. Angaben zum Bauvorhaben

Neubau Mensa, Umbau WC-Kern und HLS-Ertüchtigung an der Grundschule in Leimersheim

Name und Anschrift des Auftraggebers:

Ortsgemeinde Leimersheim

Am Deutschordensplatz 1

76761 Rülzheim

Beschreibung des Bauvorhabens:

Die Grundschule in Leimersheim soll im Rahmen der Ganztagesbetreuung eine Mensa erhalten. Die Räume der Lehrküche werden umgebaut und erweitert. Weiterhin werden die angrenzenden Räume und der WC-Kern im Erdgeschoss im Bereich HLS vollständig saniert.

Bauherr ist die Ortsgemeinde Leimersheim

Geplante Sanierungsmaßnahme im Einzelnen:

Entkernung und Sanierung Bestands-Mensa, Erdgeschoss

Neubau Mensa-Anbau mit Terrasse, Erdgeschoss

HLS-Sanierung in diesem Bereich für die neuen Funktionen "Mensa und Mensa-Anbau" im KG, EG und Außenbereich.

Umbau und Sanierung WC-Kern, Erdgeschoss

HLS-Sanierung für WC-Kern, EG und Außenbereich

Rückbau und Neuausstattung Waschtische in den Klassenräumen

2. Angaben zur Örtlichkeit

Anschrift Baustelle:

Grundschule Leimersheim "Kardinal-Wendel-Schule"

Abraham-Weil-Str. 2a

76774 Leimersheim

3. Besondere Umstände

Die Baumaßnahme wird teils im laufenden Betrieb der Schule ausgeführt. Während der gesamten Bauzeit ist besonders auf die sichere Absperrung der Baustelle zu achten und dies täglich zu überprüfen.

Uneingeschränkt sind Arbeiten in den Schulferien 2026 möglich.

Hausrecht auf dem gesamten Gelände hat die Grundschule und der Bauherr.

Die Schule mit Außenbereich ist rauchfrei. Geraucht werden kann nur außerhalb des Schulgeländes.

Die WC-Anlagen im Gebäude dürfen nicht benutzt werden. Ein Baustellen-WC, Sanitärcontainer ist bauseits vorhanden.

4. Termine und Fristen

Vorgesehener Beginn der Baumaßnahmen:

Ausführungsbeginn: siehe Verdingungsunterlagen, Terminplan und Vorbemerkungen

Ausführungsende: siehe Verdingungsunterlagen, und Vorbemerkungen zum LV

Angaben zur Baustelle

5. Lage und Transportwege

Die Baustelle ist von der Abraham-Weil-Straße zu erreichen. Bei der Zufahrt auf das Schulgelände ist der Bereich abzusperren, um die Kinder nicht zu gefährden. Der Außenbereich / Grasfläche vor der Mensa wird abgesperrt und Lagerflächen ausgewiesen.

Der Baustellenbereich mit Lagerflächen ist mit Bauzaun bauseits abgesichert.

6. Sonstige Baustelleneinrichtung

Strom und Wasser:

Baustromkasten ist bauseits vorhanden.

Stromanschluss zur Nutzung durch Auftragnehmer (AN) ist auf der Baustelle bis max. 400 V, 16 A vorhanden. Wasser- und Abwasseranschlüsse zur Nutzung durch AN sind auf der Baustelle vorhanden.

Arbeits- und Lagerflächen:

Die ausgewiesenen Flächen sind einzuhalten.

Freizuhaltende Flächen:

Die Feuerwehrzufahrt und Feuerwehraufstellfläche muss jederzeit frei bleiben und darf nicht zum Parken oder Lagern benutzt werden. Verkehrs- und Gewichtsbeschränkung sind zu beachten An das Baugrundstück angrenzende Straßen, Wege und Parkplätze sind für Fußgänger -, Rad-und Kfz-Verkehr freizuhalten.

Zugang:

Der Zugang zur Baustelle erfolgt über die Abraham-Weil-Straße. Die arbeitenden Personen auf der Baustelle haben sich, zur Kontrolle der Anwesenheit in der Schule anzumelden.

Arbeitsbekleidung mit Angaben zu der ausführenden Firma ist wünschenswert.

Angaben zur Ausführung:

7. Allgemeines

Die Entsorgung von Abfall nach den Abschnitten 4.1.11 und 4.1.12 ATV DIN 18299 hat umgehend, spätestens täglich zum Abschluss der jeweiligen Arbeiten zu erfolgen. Alternativ zum Abfahren ist das Entsorgen in geeignete, auf der Baustelle lagernde Abfalltransportbehälter des Auftragnehmers zulässig. Es obliegt in diesem Fall dem jeweiligen AN selber dafür zu sorgen, dass keine Unbefugten Abfälle in diese Behälter füllen.

Die Abfalltrennung und Entsorgung hat auf geeignete Deponien (im Kreis Germersheim, RLP), bzw. nach den Richtlinien der SAM Sonderabfall-Management -Gesellschaft Rheinhland-Pfalz mbH

Wilhelm-Theodor-Römheld-Straße 34, 55130 Mainz

Tel: 06131 98 298-0 Fax: 06131 98 298-22, info@sam-rlp.de, www.sam-rlp.de

zu erfolgen.

Bei den Arbeiten muss das Tageswerk äußerst sauber verlassen werden, um am darauffolgenden Tag einen störungsfreien Schulbetrieb zu ermöglichen. Besenreinheit genügt. Werden Abfälle nicht fristgerecht entfernt, behält sich der Auftraggeber vor, die Abfälle auf Kosten des Verursachers entfernen zu lassen.

Für vermeidbare Schäden behält sich der AG Schadenersatz vor. Gefahrenbereiche sind abzusperren und zu kennzeichnen. Vorhandene Verkehrsflächen, Bauteile und Pflanzbestände sind mit geeigneten Maßnahmen zu schützen. Der AN hat sich eigenverantwortlich über das Vorhandensein und die Lage von Anlagen und Leitungen im Gelände zu informieren und gegebenfalls zu schützen.

8. Normen und Regeln

Die Brandschutzanordnung "Baustelle" von der Brandschutzdienststelle der Kreisverwaltung Germersheim ist verbindlich einzuhalten.

Ansprechpartner:

BAR Thomas Maier, Kreisverwaltung Germersheim

Brandschutzdienststelle- Vorbeugender Brandschutz

Tel: 07274-53-356, Fax: 07274-53-15356

t.maier@kreis-germersheim.de

Grundlage für den Vertrag, Ausführung und Abrechnung ist die VOB, Teil B u. C, in der derzeit gültigen Fassung.

Insbesondere sind folgende DIN-Normen und Vorschriftten zu beachten:

- DIN 4102 Brandverhalten von Baustoffen und Bauteilen

- Unfallverhütungsvorschriften

- Unfallverhütungsvorschrift "Schulen" (DGUV Vorschrift 81)

mit Hinweís Bau und Ausrüstung (DGUV Regel 102-002, bisher BG/GUV-SR S2)

-VOB-C DIN 18299 Allgemeine Regelungen für Bauarbeiten jeglicher Art

Arbeiten auf Stundennachweis und Arbeiten für nicht vorgesehene Leistungen dürfen erst nach Genehmigung durch den Bauherrn und die Bauleitung ausgeführt werden; siehe hier insb. VOB B § 15. Die Taglohnarbeiten sind werktäglich einzureichen. Bedenken gegen die vorgesehene Ausführung müssen vor Vertragsunterzeichnung und Arbeitsbeginn geltend gemacht werden.

Die im Leistungsverzeichnis aufgeführten Positionen umfassen die Lieferung der erforderlichen Materialien und Hilfsmittel, sowie den kompletten Einbau; gegebenfalls mit Vorhaltung und Abbau nach Fertigstellung.

Angaben zur Ausführung

9. Allgemeines

Bei funkenerezeugenden Arbeiten in der Nähe zu erhaltender Bauteile sind Glasflächen, glasierte Keramikoberflächen und andere durch Funkenflug gefährdete Oberflächen abzudecken.

Vor Ausführungsbeginn hat der Auftragnehmer mit dem Auftraggeber festzulegen, wo das zu verwendete Material auf der Baustelle gelagert werden kann, um gegenseitige Störungen am Bau beteiligter Handwerker während der Bauausführung zu vermeiden.

Wenn bauseitige Vorleistungen erforderlich sind, hat der Auftragnehmer dem Auftraggeber rechtzeitig die erforderlichen Angaben, möglichst in Verbindung mit Detailzeichnungen zu übergeben.

Alle Maße sind vor der Ausführung am Bau zu überprüfen, sofern keine Detailzeichnungen mit verbindlichen Maßen vorliegen.

Späne vom Bohren und Fräsen, sowie Reste von Schleifstaub sind sofort von den bearbeitenden Teilen zu entfernen.

Sonstige Angaben

Der Auftragnehmer hat dafür Sorge zu tragen, während der Ausführung seiner Leistungen immer mindestens ein fließend deutsch-sprechender Mitarbeiter seiner Firma auf der Baustelle anwesend ist.

Zu den auf der Baustelle vorzuhaltenden Ausführungsunterlagen zählt neben den Ausführungsplänen auch eine Ausfertigung dieser Leistungsbeschreibung.

Eine Besichtigung der Örtlichkeiten wird empfohlen.

Vorbemerkungen

Dieser Leistungsbeschreibung liegen die DIN 18299 Allgemeine Regelungen für Bauarbeiten jeder Art und die Technischen Richtlinien für Tischlerarbeiten DIN 18355 zugrunde.

Sie gilt für das Herstellen und Einbauen von Bauteilen aus Holz

und Kunststoff, z.B. Türen, Tore, Fenster, Fensterelemente, (Klapp-)Läden, Trennwände, Wand- u. Deckenbekleidungen, Schrankwände, Innenausbauten, Einbaumöbel.

Außerdem gilt :

DIN EN 942 Holz in Tischlerarbeiten- Allgemeine Anforderungen

DIN EN 14322 Holzwerkstoffe- Melaminbeschichtete Platten zur Verwendung im Innenbereich-Definition, Anforderung und Klassifizierung

DIN EN 622 - Holzfaserplatten

DIN 68740-2 Paneele- Teil 2: Furnier-Decklagen auf Holzwerkstoffen

DIN 4079 Furniere

DIN EN 204 Klebestoffe und Leime

DIN 95-97 Verbindungs- u. Befestigungselemente sowie

DIN 68150-1-(Holzdübel und

DIN EN 10230-1 Nägel aus Stahldraht

Für Holzschutzmittel und Grundanstiche gilt DIN 68800-3

DIN 18101 und DIN 68706-1 für Innentüren/ Türen aus Holz u. Holzwerkstoff, für den Wohnungsbau

TECHNISCHE MINDESTANFORDERUNGEN

TECHNISCHE BEMERKUNGEN UND

ZUSÄTZLICHE TECHNISCHE VERTRAGSBEDINGUNGEN

GEWERK KÜCHENTECHNISCHE ANLAGEN

1. Werkstoffspezifikation

1.1 Werkstoff HPL

HPL- (High Pressure Laminate), Schichtstoff für Arbeitsplatte (mind. d= 1 mm), Spritzschutz und Fensterbank in unterschiedlichen Stärken, siehe LV Positionen

1.2 Sonstige Werkstoffe

Nicht besonders spezifizierte Werkstoffe und konstruktive Merkmale sind so auszuwählen, dass sie den hygienischen Erfordernissen und den lebensmitteltechnologischen Anforderungen einer Lehrküche

entsprechen.

2. Grundsätzliche Ausführungsvorgaben

2.1 Arbeitshöhe

Die Arbeitshöhe für Arbeitsplatte, Unterschränke etc. beträgt (ggf. incl. Sockel / Füße) einheitlich 750 mm ab Oberkante Fertigfußboden, sofern im Leistungsverzeichnis nichts anderes festgelegt

ist.

2.2 Tischplatte

Soweit im Leistungsverzeichnis nicht anders gefordert, sind Tischplatten in 38-40 mm auszuführen.

Alle Abkantungen, Ecken und Schnittkanten sind so zu bearbeiten, dass Verletzungen ausgeschlossen sind.

2.3 Sockel / Geräteaufstellung

Die Geräte und Einrichtungen werden teilweise mit höhenverstellbaren Füßen und Sockelblenden von ca. 50 mm ausgestattet aufgestellt.

2.4 Installationshinweise (Sanitär)

(Siehe auch Allgemeine Vorbemerkungen Punkt IV.3)

Zu allen Wasch-, Ausguss- und Spülbecken sind die erforderlichen Bohrungen für Armaturen für Warm- und Kaltwasserzulauf, Ablaufventil, Überlauf, Syphon sowie Zu- und Abwasserverrohrung zum bauseitigen Anschlußpunkt und Eckventile für Kalt- und Warmwasser mit in die Einzelpreise einzuschließen.

KÜCHENTECHNIK

Allgemeine Vorbemerkungen Küchentechnische Anlagen

I. Vorgaben zur Ausarbeitung des Angebotes durch den Bieter

Grundsätzlich wird für alle Leistungen die VOB Teil C in allen zur Zeit der Ausführung gültigen Teilen vereinbart. Darüber hinaus werden alle zur Zeit der Ausführung gültigen technischen Regeln und Richtlinien der jeweiligen Gewerke vereinbart, insofern sie der VOB nicht widersprechen.

I.1 Prüfung der Ausschreibungsunterlagen

Der Bieter hat aufgrund der Ausschreibungsunterlagen zu prüfen, dass die von ihm angebotenen Fabrikate die fachgerechte Realisierbarkeit der Anlagen und deren spätere Wartung einwandfrei gewährleistet werden können.

I.2 Prospektunterlagen

Für jede LV-Position die Einbaugeräte beinhalten (Kühlschrank / Backofen/ Elektroherd sind Prospekte mit Beschreibung aller Ausrüstungseinzelheiten, einschl. der technischen Daten und Gestaltungsmerkmale beizufügen.

I.3 Gesundheitsgefährdende Materialien

Bei der Lieferung, Errichtung und dem Betrieb der in diesem LV beschriebenen Geräte bzw. Einrichtungsgegenstände und Anlagen dürfen keinerlei gesundheitsgefährdende Materialien und Stoffe die verboten sind, Verwendung finden.

I.4 Prüfung und Abgleich der Planung Lehrküche

Die im Auftragsfalle vom Bieter zu liefernden Montage- und Werkpläne müssen die, in der Werkplanung enthaltenen Festlegungen und Angaben berücksichtigen. Zeigt das Bauaufmaß des Auftragnehmers Abweichungen zur Werkplanung Gewerk Lehrküche, ist mit der Bauleitung bzw. dem Planungsbüro eine sachgerechte Entscheidung herbeizuführen.

II. Preisbildung / Kalkulationsgrundlagen / Lieferumfang

II.1 Vertragsbestandteile

Außer der Lieferung und Montage (Lieferleistungen und Aufbauleistungen) einer kompletten betriebsfertigen Lehrküchen-Anlage werden die nachfolgend aufgeführten Leistungen Vertragsbestandteil; die Kosten dafür sind in die Einheitspreise einzukalkulieren und sind mit ihnen abgegolten.

II.2 Maße, Massen, Stückzahlen

Alle tatsächlichen Maße, Massen und Stückzahlen sind verantwortlich vom Auftragnehmer vor Bestellung bzw. vor Aufnahme der Fertigung am Bau zu prüfen. Notwendige Abweichungen vom vorgegebenen Leistungsverzeichnis, von den Bauplänen und sonstigen technischen Unterlagen sind der örtlichen Bauleitung vor der Ausführung anzuzeigen.

II.3 Schallschutz

Maßnahmen zur Verhinderung von Schallübertragungen von Geräten und Rohrleitungen auf den Baukörper sind mit den Einheitspreisen abgegolten.

II.4 Bauliche Gegebenheiten

Die in der Detailbeschreibung genannten Abmessungen sind Richtwerte für die Kalkulation. Änderungen bzw. Verschiebungen, die die Gesamtleistung nicht wesentlich ändern, die sich jedoch aus baulichen oder konstruktiven Gründen ergeben, berechtigen nicht zu Mehrforderungen.

II.5 Preisstellung

Die Lieferung der ausgeschriebenen Anlagen, Einrichtungsgegenstände und Geräte erfolgt in der Preisstellung "Fertig aufgestellt beim Empfänger", d.h. incl. aller erforderlichen Transport Zwischenlagerungs-, Aufbau und Montageleistungen etc. Die Preise müssen für jede Position, im LV angegeben werden.

II.6 Kabel- und Mediendurchführungen

Alle Kabel und Medieneinführungen an Geräten, Anlagen, etc. sind in fachgerechter Ausführung im Lieferumfang des Auftragnehmers enthalten und müssen mind. der Schutzart des Gerätes entsprechen.

II.7 Schalt- und Steuerschütze

Abgesetzt zu montierende Schalt- und Steuerschütze sind ausgeschlossen. Alle derartigen Bauelemente sind betriebs- und anschlußfertig im jeweiligen Gerät bzw. Einrichtungsgegenstand zu integrieren.

II.8 Ausrüstungsstandard

Die folgenden Vorgaben definieren den Mindeststandard der anzubietenden Geräte- und Einrichtungsgegenstände, welcher nicht unterschritten werden darf, sofern in den Standardbeschreibungen, oder bei den einzelnen Positionen des Leistungsverzeichnisses nicht anders gefordert.

II.9 Geräteanschlüsse und Potentialausgleich

Bei allen Geräten und Einrichtungsgegenständen mit Ver- und Entsorgungsanschlüssen ist je Gewerk (Elektro, Sanitär, Heizung etc.) die interne Installation auf jeweils einen Anschlusspunkt zu führen. Es sind alle festeingebauten Geräte mit einer Klemmschraube für den Anschluss einer Potentialausgleichsleitung auszustatten.

II.10 Leitbeschreibung:

Oberflächen:

Geräte und Einrichtungen müssen mit einheitlichem Design nach Wahl des Auftraggebers (AG) ausgeführt sein. Die Chromnickel- bzw. Chromstahloberflächen aller Geräte sind in einer einheitlichen Optik herzustellen.

Alle Teile sind mit fertigen Oberflächen zu liefern, welche den Hygiene- und Betriebsbedingungen des jeweiligen Aufstellungsraumes entsprechen.

Evtl. Beschädigungen während der Bauzeit sind vor der Abnahme zu beseitigen.

Vor Ausführung ist eine Abstimmung über den zur Anwendung kommenden Glanzgrad, bzw. der Oberflächenbeschaffenheit mit der Bauleitung und dem Architekten herbeizuführen.

Ober-u. Unterschränke, Einbauschränke:

Schrankkorpusse (samt Innenausstattung) und Schrankfronten sind

aus hochverdichteten, mindestens dreischichtigen, formaldehydfreien

Feinspanplatten mit einer Mindestrohdichte von 650 kg/m³ und einer

Mindeststärke von 19 mm hergestellt. Die Oberflächen sind melaminharzbeschichtet. Zur Verbindung der Schrankteile werden eingeleimte Hartholz-Quelldübel verwendet. Kanten aus elastischem und schlagzähem Kunststoff. Kantenstärke 2 mm.

Beschläge:

an allen Schrank-/Schubladengriffe an Türen/Schubladen: Edelstahl-gebürstet, Profil 10x10 mm, Griffstange ca. L= 320 mm - in separate Position im LV ausgewiesen.

Drehtüren und Klappen mit je einem Metallbügelgriff, sperrbare Drehtüren mit Metallbügelgriff und Bündigzylinder.

Schiebetüren mit je einem Metallbügelgriff, sperrbare Schiebetüren mit

Metallbügelgriff und Druckzylinderschloss.

Alle Drehtüren und Klappen sind mit Anschlagdämpfern aus Kunststoff

ausgestattet.

Fachböden sind in Reihenbohrungen (Abstand 32 mm) auf stabilen

Fachbodenträgern verstellbar angeordnet. Fachbodensicherung durch

Fachbodenträger mit Fixierzapfen. Für erhöhte Beanspruchung können

Fachböden 25 mm stark ausgeführt werden.

Schranksockel (Scheinsockel) sind in diesem Fall an den Drehtüren befestigt.

Sockel:

Unterschrank- und Hochschrank-Korpusse sind mit Sockelverstellfüßen

aus Kunststoff zur Höhenjustierung ausgestattet. Die Verankerung der

Sockelfüße erfolgt in Kunststoffaufnahmen die im Korpusboden verdübelt oder verschraubt sind.

Sockelblenden sind aus Kunststoff ausgeführt inkl. elastischer Bodenanschlusslippe. Sockelhöhe 5 cm.

Arbeitsplatten APLW:

Arbeitsplatten aus Holzwerkstoff beidseitig mit 1

mm starkem Schichtstoffbelag, Gesamtplattenstärke 38 mm. Kanten

gerundet, 5 mm stark, aus elastischem und schlagzähem Kunststoff

Spritzschutz an der Wand, Lehrküche:

Spritzschutz-Wandplatten aus Holzwerkstoff beidseitig mit 1

mm starkem Schichtstoffbelag, Gesamtplattenstärke 19 mm.

III. Vorschriften / Prüfzeichen

III.1

Küchengeräten sowie Spülmaschinen muss das GS-VDE und DVGW-Zeichen erteilt sein.

III.2 Vorschriften, Richtlinien und Normen

Dem Angebot und dem später auszuführenden Auftrag sind die gültigen anerkannten Regeln und Richtlinien der Technik zugrunde zu legen.

Im Besonderen sind zu beachten:

- Die TAB des zuständigen EVU

- Einschlägige Arbeitsblätter und Regeln des DVGW

- DIN 18299

- VOB 2019

GUV-SI 8042-Sicherheit im Unterricht- Lehrküchen

IV. Auftragsabwicklung

IV.1 Schutz der Vertragsgegenstände

Der Auftragnehmer hat die Vertragsgegenstände und die von ihm ausgeführte Leistung bis zum Übergang der Gefahr durch geeignete Maßnahmen (Abdeckungen, Abklebungen, Sicherung) vor Wertminderung zu schützen.

IV.2 Befestigungen

Für sämtliche Befestigungen an Decken und Wänden sind nur Bohr-Dübel zulässig. Schußapparate dürfen nicht verwendet werden.

IV.3 Anschlußarbeiten (Energie, Ver- und Entsorgungsmedien)

Alle Anschlußarbeiten für die vom AN zu liefernden Geräte und Anlagen werden vom AN durchgeführt.

IV.4 Funktion

Es ist vom Auftragnehmer sicherzustellen, dass sich alle Schränke, Kühlschränke, Automaten etc. in eingebautem Zustand zwecks Beschickung, Service und Reinigung vollständig öffnen lassen und Roste, Zwischenböden, Körbe, Teilaggregate etc. herausnehmbar sind.

V. Plan- und Bestandsunterlagen

V.1 Koordinationspflichten

Die Montage und Werkpläne sind mit allen tangierten Gewerken der Gebäudetechnik sowie der Architektenplanung unter Mitwirkung der Fachbauleitung vom AN zu koordinieren.

V.2 Bauaufmaß

Bestandteil der Werkplanung des AN ist ein Bauaufmaß, als Grundlage für die maßgerechte Fertigung der Einrichtungsgegenstände. Der AN hat die Anschlußpunkte, sowie die Schlitz- und Durchbruchsangaben aus den Werkplänen des Architekten bzw. Fachingenieurs im Rahmen der Montage- und Werkplanerstellung zu berücksichtigen, und soweit bereits auf der Baustelle vorhanden, aufzumessen.

V.3 Verbindlichkeit der Montagezeichnungen

Der Auftragnehmer übernimmt die Gewähr für die Richtigkeit der Angaben in den Montagezeichnungen. Die Arbeiten dürfen jedoch grundsätzlich nur nach den von der örtlichen Bauleitung bzw. Bauüberwachung freigegebenen Montagezeichnungen durchgeführt werden.

V.4 Elektroanschlusspläne und Einzelanschlusspläne

Für die Verkabelung aller elektrisch betriebenen Anlagenteile sind dem Auftragnehmer der Elektroinstallation folgende Pläne zu übergeben:

a) Grundrissplan mit eingetragenem geometrischem Ort der Elektroanschlüsse

b) Pläne mit Angaben über Art der Leitung, Querschnitt, Zielbezeichnung.

c) Architektenplan Nr. K01

0655Tischlerarbeiten- LehrkücheAllTxtBoQLevelTitel2YesBoQLevelBereich2YesItem4YesIndex1No4LohnMaterialGerätSonstigesStunden

Lehrküche